Bölge
İç Anadolu
Plaka
18
Meşhur Lezzet
Yaren Güveci ve Ezme Lahana
Hakkında
Çankırı, İç Anadolu'nun köklü "Yaren" kültürü ve devasa yer altı tuz mağarasıyla bilinen karakteristik bir şehridir. Hititlerden bu yana kullanılan Yer Altı Tuz Şehri, içindeki tuzdan heykelleri ve galerileriyle bambaşka bir dünya sunar. Şehir merkezi, Selçuklu dönemi eserlerinden olan Taş Mescit gibi tarihi yapılarla süslüdür. Ilgaz Dağları, kışın kayak, yazın ise yayla turizmi ile doğaseverleri ağırlar. Yarenlik geleneği, şehrin sosyal dokusunda yardımlaşma ve disiplini temsil eden yaşayan bir miras olarak sürdürülmektedir.